Xanthan gum e415 zgušnjivač
Xanthan Gum se može široko koristiti u nafti, rudarstvu, hrani, farmaceutskim proizvodima i tekstilu.
Xanthan gum e415 zgušnjivač
1. Uvod u proizvod
Naziv proizvoda: Xanthan gum e415 zgušnjivač
MF: C35H49O29
EINECS No.:234-394-2
HS kod: 3505200000
Grade: prehrambena i industrijska
Upotreba: zgušnjivač hrane
Pakiranje: 25kg / vrećica
Xanthan Gum je polisaharid, dobiven iz bakterijske prevlake Xanthomonas campestris, koji se koristi kao dodatak hrani i reološkom modifikatoru, koji se obično koristi kao sredstvo za zgušnjavanje hrane (npr. U preljeve za salatu) i stabilizator (u kozmetičkim proizvodima, na primjer, za sprečavanje odvajanja sastojaka). Proizvodi se fermentacijom glukoze, saharoze ili laktoze bakterijom Xanthomonas campestris. Nakon perioda fermentacije, polisaharid se istaloži iz rastućeg medija sa izopropil alkoholom, osuši i melje u fini prah. Kasnije se dodaje u tečni medij da bi se formirala guma.
U namirnicama, ksantan guma se najčešće nalazi u preljevima za salate i umacima. Xantan guma također pomaže suspendirati čvrste čestice, kao što su začini. Koristi se iu smrznutim namirnicama i napitcima, ksantan guma pomaže u stvaranju prijatne teksture u mnogim sladoledima, zajedno sa gumom guar i gumom rogače.
Ksantan guma se takođe koristi u gluten-freebakingu. Budući da se gluten koji se nalazi u pšenici mora izostaviti, ksantan guma se koristi za davanje tijesta ili "ljepljivost" koja bi inače bila postignuta glutenom.
U naftnoj industriji, ksantan guma se koristi u velikim količinama, obično za zgušnjavanje isplake. Ove tečnosti služe za nošenje krutih čestica koje se sječe na površinu. Ksantan guma pruža odličnu reologiju "niskog kraja". Kada se cirkulacija zaustavi, čvrste materije i dalje ostaju suspendirane u tekućini za bušenje. Široka upotreba horizontalnog bušenja i potreba za dobrom kontrolom bušenih čvrstih materija doveli su do njene šire upotrebe. Također je dodan u beton izliven pod vodom, za povećanje njegove viskoznosti i sprečavanje ispiranja.
2. Specifikacija proizvoda
Ime proizvoda | Xanthan gum | |
Stavke | Specifikacije | Rezultati analize |
Izgled | Sivo-bijeli ili svijetlo žuti slobodno tečeći prah | odgovara |
Do 80mesh,% | ≥95.0 | 99.8 |
1% XG u 1% otopini KCL, mPa.s | 1200--1800 | 1450 |
Shearing Ratio | ≥ 6.5 | 7.0 |
PH (1% otopina XG) | 6.0-8.0 | 7.0 |
Ash,% | ≤16 | 16 |
Pyruvic Acid,% | ≥ 1.5 | 1.5 |
Ukupni azot,% | ≤ 1.5 | 1.5 |
Gubitak sušenja,% | ≤13 | 11.8 |
Pb, ppm | ≤ 2 | 2 |
Ukupan broj ploča, cfu / g | ≤ 5000 | 3100 |
Kvasci i plijesni, cfu / g | ≤ 500 | 100 |
Koliformi, MPN / 100g | ≤ 30 | 30 |
Salmonella | Negativno | Negativno |
3. Detalji o proizvodu
4. Kvalifikacija proizvoda
Specijalizovani smo za prehrambene aditive dugi niz godina. Imamo FDA, SGS, CNAS, ITAT, CO i zdravstveni certifikat itd.
5. Servis i dostava
6. FAQ
1.Can vam pružiti besplatan uzorak?
Da!
2. Kako je s certifikatom vaše tvornice?
GMP, FAD, ISO, Košer, itd.
3. Šta kažete na pakovanje?
Obično isporučujemo pakovanje od 25 kg / vrećicu ili karton.
4. Kako o ispravnosti proizvoda?
Prema naručenim proizvodima.
5. Koje dokumente dostavljate?
Obično nudimo komercijalni račun, listu pakiranja, račun za utovar, COA, zdravstveni certifikat i certifikat o porijeklu. Ako vaša tržišta imaju neke posebne zahtjeve, javite nam.
6.Kako nas kontaktirati?
Možete odabrati željene proizvode i poslati nam upit.
Možete direktno da pozovete naš telefon, dobićete naš odgovor.
Pošaljite nam e-poštu.
Popularne oznake: Xanthan gum e415 zgušnjivač, Kina, dobavljači, proizvođači, kupiti, rasuti, cijena, na lageru
