Параметри производа
Назив производа | Глукоза |
Ставка | Стандард |
Изглед | Бели или безбојни кристални прах, никаква нечистоћа се не може видети голим оком |
Мирис | Нема необичног мириса |
Укус | Слатко, без мириса, без посебног мириса |
Проценат садржаја | Веће или једнако 99,5 |
ПХ вредност | 4.0-6.5 |
Витриол пепео, проценат (м/м) | Мање или једнако 0.25 |
Специфичан степен ротације | плус 52.0~53,5 степени |
Проценти клорида | Мање или једнако 0.01 |
Влага, проценат (м/м) | Мање или једнако 2.0 |
Укупан број плоча (цфу/г) | Мање или једнако 3000 |
Колиформ (МПН/100г) | Мање или једнако 30 |
Карактеристике и примена
Глукоза је извор енергије и метаболички интермедијер за живе ћелије. То је главни извор енергије за жива бића.
1. Глукоза, као извор угљеника микроорганизама, је главни материјал медијума за ферментацију. Антибиотици, мононатријум глутамат, витамини, аминокиселине, органске киселине, ензими и други адитиви захтевају велику количину глукозе, а могу се користити и као сировине за микробне полисахариде и органске раствараче.
2. Глукоза је важна сировина у прехрамбеној индустрији, углавном се користи у производњи хлеба, слаткиша, колача, пића и других производа.
3. Глукоза се такође широко користи у индустрији. Користи се као редукционо средство у индустрији штампања, бојења и штављења, а често се користи као редукционо средство у индустрији прављења огледала и индустрији посребрених стаклених влакана.
4. Глукоза се може синтетизовати или претворити у друге производе кроз реакције као што су хидрогенација, оксидација, изомеризација, алкална деградација, естерификација, ацетализација, итд. Као што је хидрогенација за производњу сорбитола, оксидација за производњу глукуронске киселине, која се даље може претворити у калцијум киселина, натријум киселина, цинк киселина и глуконо делта лактон.
Popularne oznake: чисти заслађивачи глукоза безводни монохидрат, Кина, добављачи, произвођачи, куповина, расути, цена, на лагеру
