Безводни натријум пирофосфат у праху за храну

Увод:

Безводни натријум пирофосфат је безбојни прозирни кристал или бели прах. Релативна густина је 1,824, а тачка топљења 880 ℃. Растворљиво у води.

Индустрија галванизације за припрему галванизационе купке, може да формира платформу са гвожђем. Користи се као средство за одмашћивање и бељење вуне у индустрији предења вуне. Индустрија папира користи се за бељење папира и биљних влакана. Штампарија и индустрија бојења за штампу и бојење, адитиви за фино избељивање. Користи се као додатак зубној пасти у свакодневној хемијској индустрији, може да формира колоид са калцијум хидрогенфосфатом и има стабилизујућу улогу. Такође се може користити у синтези детерџената и производњи шампона и других производа. Користи се као омекшивач воде у третману воде. Користи се као средство за уклањање рђе у механичкој обради. Користи се као диспергатор и емулгатор у хемијској производњи. Такође се може користити у средству за пречишћавање воде, бушењу нафте и другим аспектима, у прехрамбеној индустрији као побољшивач квалитета, емулгатор, пуфер, хелатно средство итд. Натријум пирофосфат има функцију омекшавања воде, али и поновног растварања калцијума, соли нерастворљиве у магнезијуму, попут влакана у одећи, нерастворљивог калцијумовог сапуна или других металних сапуна створили су прљавштину, могу да изврше његово поновно растварање и побољшају способност деконтаминације. Поред тога, натријум пирофосфат има ефекат дефлокулације, тако да уљна емулзија, која се назива колоидним својствима. Такође може раствор сурфактанта додатно смањити површинску напетост и површинску напетост, играти улогу прања

Спецификација:

Апликација :

Може се комплексисати са металним јонима. Његов 1% водени раствор има пХ 10,0-10,2. Има општа својства обичног полимерног фосфата, наиме емулговање, дисперзија, спречава оксидацију масти, побољшава везивање протеина, али такође има функцију инхибиције оксидације и ферментације хране под високом пХ вредношћу.

Користите се за побољшање квалитета:

може побољшати комплексне јоне метала, пХ вредност и јонску снагу хране, побољшавајући тако везујућу силу и задржавање воде у храни [ГГ] # 39. Може се користити за млечне производе, производе од живине и рибе, месне прерађевине, сладолед и прикладну површину Цхемицалбоок-а, максимална доза је 5,0 г / кг; У конзервираним напицима од воћних сокова (укуса) и биљним протеинским напицима максимална употреба је 1,0 г / кг. Као средство за бељење сложеног кромпировог скроба, максимална доза је 0,025г / кг.

(1) Конзервирана живина као што су патке четири блага, крило од гљива патке и патуљаста патуљаста гљива лако ослобађају водоник-сулфид у процесу загревања, а водоник-сулфид реагује са јонима гвожђа у резервоару дајући црни гвожђе сулфид, што утиче на квалитет готови производи. Једињење фосфат има добар хелатни ефекат на јоне метала и може побољшати квалитет производа.
(2) свињска кобасица у конзерви, додајући једињење фосфат (натријум пирофосфат 60%, натријум триполифосфат 40%) приликом сечења и мешања меса.
(3) користи се за производе од рибљег меса у иностранству, сложени фосфат (натријум пирофосфат 60%, натријум триполифосфат 40%).
(4) се може користити као средство за топљење сира, емулгатор, може учинити калцијум казеинат у сиру ослобађањем јона калцијума, повећати вискозност казеина, добити мекоћу, богату продуктима растезљивости Генерално, натријум пирофосфат, ортофосфат и метафосфат се користе у комбинацији, а дозирање није веће од 0,9% (израчунато према П).
(5) За соја сос и соја сос, количина употребе је око 0,005% ~ 0,3%, што може спречити поруменелост сојиног соса и побољшати боју и сјај

Popularne oznake: безводни натријум пирофосфат у праху за храну, Кина, добављачи, произвођачи, купују, расути, цена, на лагеру