Увод:
Еритритол, бели кристални, благо слаткаст. Има хладан осећај и ниску топлотну вредност, што је око једне десетине вредности сахарозе. Еритритол је природно заслађивач са нула калорија за храну која захтева сахарозу, попут чоколаде и стоног шећера.
Спецификација
| Предмет | Стандард |
| Назив производа | Еритритол са стевијом 10 пута слаткиш |
| Изглед | Бела кристална честица |
| Реб-А 98,% | ГГ гт; 98 |
| Еритритол,% | 99.5-100.5 |
| ПХ | 4.5-7.0 |
| Као, мг / кг | ≤ 1 |
| Тешки метал (Пб) мг / кг | ≤ 1 |
| Слатко | 10-11 |
| Остатак паљења,% | ≤ 1 |
| Губитак од сушења, % | ≤ 6 |
| Број Е.цоли, МПН / г | ≤ 10 |
| Укупан број плочица, кфу / г | ≤ 1000 |
| Величина гранула | 100% пролаз 40 месх |
Апликација:
Еритритол се може користити у колачима, колачима и кексима на нивоу до 10% да би драматично повећао стабилност печења и рок трајања.
Еритритол даје печеним производима дужу свежину и мекоћу. У печеним производима употреба еритритола даје компактније тесто и мекше производе.
Мање стварања боје у пекарским производима резултат је употребе еритритола.
4.Еритритол има другачије понашање топљења.
5. У посластичарским производима еритритол није хигроскопан (не упија влагу у ваздуху), пружа добар сјај, карактеристике ломљења и својства топљења у устима.
6.Еритритол се брзо кристалише.
7. У неким слаткишима, попут мешавине и фонданта, еритритол добро делује са малтитолом за контролу кристализације.
8.Еритритол најбоље делује ако је фино млевен или у праху, али се у њему може користити кристални или гранулирани облик ГГ # 39 за тврде бомбоне.
За више информација контактирајте нас.
| Тел | +86 (20) 2905 3326 | Адреса | Руннонг Бусинесс Центер, Хуангцун Роад, Донгпу Товн, Тианхе Дистрицт, Гуангзхоу, Кина (копно) |
| Факс | +86 (20) 8232 5691 | ||
| Е-маил | елеанор.зхоу @ гззио.цом | ||
| Банда: | +8618998430209 | ||
| Веб | хттп://гззио.ен.алибаба.цом |
Popularne oznake: природни заслађивач са нула калорија еритритол, Кина, добављачи, произвођачи, купују, расути, цена, на лагеру
